Un rouge superbe et très profond de syrah et de merlot vieilli dans de vieux futs de chêne. Un jus concentré aux arômes de réglisse, de fruits rouges, avec un fond de vin un peu végétal qui se termine par des tanins souples. A garder dans sa cave un petit moment pour le boire à son apogée si on a la patience. Grandiose…
Yoan Rega, Tenue de soirée
Yoan Rega qui, à 40 ans tout pile a décidé d'arrêter son boulot dans la presse musicale sur Paris pour revenir dans son Gard natal dans le seul but d'y faire du vin ! il s'est implanté à St Quentin la Poterie, près d'Uzès où il a pu récupérer des vignes d'un âge respectable afin de pouvoir commencer à travailler une gamme complète de vins; principalement des Grenaches, du Merlot et des Syrah. Vins natures sans sulfite ou un rien pour certaines cuvées.